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真壺新聞
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2017/05/12
100%安全無毒的勁甜噴香【2017年春季高峰岩茶101】特惠回饋發表！

呵！呵！…前些日子，氣溫忽冷忽熱，高山的溫度更是陡升陡降…，所以今年台灣產的高山春茶，肯定是個欠收年！
幾天前，趁著豔陽高照的好日子，聘請一批姑娘上山採茶，真壺山莊特地要求務需採收“中午菜”。(註：需等早上10：00以後始能開始採茶，採至下午15.：00左右當天即停止採茶。)
真壺山莊如此採收“中午菜”，雖會增加不少採茶的工資成本，但換來的卻是必定“明亮而燦爛奔放”的春茶茶湯品質，再怎麼說也是值得！
蓋…，高山日夜溫差頗巨，如果採茶姑娘一上山，立即進行採收茶葉時，則茶葉會因昨夜的露水尚未乾透，易使茶湯不夠明亮鮮活，導致發揮不出該有的茶湯...More

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