小弟最近碰到一種情況，想請教各位壺友有沒有這種情況。
去年下半年向貴店買了一把翠裡紅的橄欖壺，這把屬於貴店拼窯溫的茶壺之一，因為窯溫特別充足所以小弟很高興的買回。帶回試茶後卻發現泡出來的茶湯會有"咬舌"(或磨舌)的現象,原以為是小弟的茶葉有問題,只不過另外試了普洱生茶.熟茶與紅茶後,結果都是一樣的.只是這種現象在以前購買的嫩蜜松碧.梨皮海棠紅.古碧蓴中都沒有發現,所以在向貴店詢問後,小弟也覺得應該是自己的味覺問題.
前天有幸搶購到一把玉潤大紅袍,也屬於拼窯溫等級的壺,還是好高興.泡了一晚的清水後,今天下午試泡,結果同樣的"咬舌"(或磨舌)感覺又出現了.因此想在此向各位壺友請教,是否也碰過這樣的情況,這種情況要如何消除?是不是與窯溫有關?請各位賜教,謝謝
圖為：絕對超級溫潤火頭極品壺！《葉琴芳手製•葵圓壺s~灑金蜜瑰紅》
呵！呵！...按1052先生所述來隔空把脈，老麻瓜認為此乃典型的“茶”受不了逼熱性太高的泥料蹂躪所致...；也就是超高窯溫之泥配上不耐高逼熱的茶是“因”，造成磨舌感是“果”！
遇上這種茶，就不要用逼熱性太強的泥料(尤其是超級火頭壺)，換句話說，如果當我們用超級火頭壺沖泡茶葉，竟能讓您找不出一絲絲缺憾的話，這泡茶就真的是相當驚人的完美，蓋當超高逼熱性一下子硬逼出茶中所有物質時，所有的優缺點將無所遁形，只好乖乖露餡兒，但話說回頭，能毫無缺點之茶世上能有幾許？
所以，當使用超級火頭壺時，老麻瓜只採取下面二種方式：
1.訓練自己只喝到想要喝與想要品的味道，意外逼出的茶中缺點老麻瓜一律視若無睹，船過水無痕...，進入神游狀態，只揀軟柿子享用！
2.若遇同桌他人無老麻瓜如此神遊境界時，則老麻瓜會將水煮沸後靜置10~20秒試試(降溫)，再沖泡茶湯即會滑潤許多，因每泡茶與每把壺的狀況皆不相同，所以煮沸後該停置幾秒再沖水，只好個人慢慢抓時間試試啦...。
註：誰教超級火頭壺泡起茶來如此淋漓盡致，讓人魂牽夢繫的滋味兒...，就如紅鬃烈馬般，讓熱血的人們樂意的接受他們剛烈不羈的孤傲個性。
提供有興趣的新進們一個泡茶小訣竅：倒水入壺，或倒入茶湯時，兩者相距愈短、愈不起波濤，則茶湯愈滑潤柔順；反之，若高沖入壺或入杯、大起波濤或起茶泡，則茶湯易粗澀鬆散...，大伙們不妨試試。
看來我用滾燙的鐵壺水伺候這類窯溫充足的壺,是個嚴重的錯誤
謹遵余董的指示, 再來試看看,希望能達到完美的地步,謝謝
降低水溫確實是一個解決的好方法,將煮滾的鐵壺水靜置1-2分鐘後沖泡,咬舌的情況大幅降低,感謝余董的告知.
另外再請問,這類超級火頭壺的特色在於可將茶葉盡逼出來,但是會不會失去各種泥料本來的特性,而只剩下盡逼的特色呢? 謝謝
個人經驗是，不同泥料對茶湯的影響自然不同，並不會因為燒成火頭而減低泥料特色，舉例來說，同是火頭壺，翠裡紅的口感還是不同於文革紫的。
每種泥料的特性各不相同，如翠裡紅等綠色系名泥特色在甘甜、黃色系則是軟嫩、藍色揚香剛直等等...
超高窯溫影響茶湯的特色在於"同泥料中，火頭壺相較一般窯溫壺有較高的逼熱性"
但名泥無論是否火頭，皆會保有原本的特性喔！
另外再請教一事,在同一泥料的情況下,這類拼窯溫的火頭壺,在燒製過程中的泥料收縮比,會不會比一般窯溫的還要來的高一些,還是到達一定程度後就不會再縮小了,謝謝
《圖為：周偉君手製•鐘意壺j~湛紅朱泥》
呵！呵！...更詳細一點來說明的話，老麻瓜常說的“超級火頭壺”應該基本上已達燒成後完美品“未爆掉”前，此泥的最大收縮比了！
換句話說...，若想讓此泥料的收縮比更超越“超級火頭壺”的話，溫度再逼上去雖有可能再上一層樓...，但絕不會是能正常發表的作品，而只會列入真壺NG大作戰的供應品之一了！
而...，溫度再蠻幹的話，收縮比仍會更大，但必飛爆成碎片，甚至連陶片的胎色都與您原本的經驗不同矣...。(據老麻瓜的經驗，無論本來應是甚麼胎色，最後的殘片都會以烏青色居多)
咳！咳！...拼窯溫是老麻瓜的長期癖好，所以論起拼窯溫成功與失敗的經驗，恐怕世上難逢敵手矣...(嘿！嘿！必須要有明知山有虎，偏向虎山行的蠻勁兒才玩得起呀！)也是作家們最怕老麻瓜的怪癖之一...，所以老拿瓜窯窯必有火頭壺或NG火頭壺...，惟...，數十年來卻也累壞了旗下的作家老師們。
註：於此過年前，先向作家們獻上最高的敬意與感謝；並恭賀全球所有真壺會員好友及同好們，喜氣洋洋、好事連連、吉祥如意、心想事成！
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