今年的101春茶，對比往年的，似乎需要更長的回水時間。
而一旦回水完成，品飲的感受，就異彩紛呈了。
特別是相較往年101的柔美、明媚，今年的101顯得更為硬朗、濃烈，這就是挫頭帶來的變化嗎？
真是嚮往焙火之後的表現，可惜！可惜！

或許應該自己試一試。。。。。。

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小弟本也期待今年102.5，可惜啊！

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等了七天，今天是第一天試飲，用三代石黃心泡。初泡感覺很不錯，茶質較豐厚，有種膠質感，香气的層次明顯，但回甘較為收結，這可能是要較長回水有關，再要等多些時間。為了讓茶早些進入狀態，添置了塊朱泥碎片入茶中，盼早些品嘗到這春茶的真身！

另外，多謝余董送我一小包茶葉，我要找個好日子慢慢品嚐，才不辜負這得來不易的小茶葉^^

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今天再試泡101，其滋味深厚，回甘強勁，不僅有弱萍果酸味，還感到一陣春兒，從喉間散發出來。有冬茶的深厚甘甜，充滿春茶的揚香力，活力十足，繽紛的層次感，這確是可遇不可求的春茶！這應該要多謝山豬兄，還是余董？我也弄不清楚啊！^^

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李杏仙 小仿鼓 嘉道老朱泥

印象中真壺的茶好像沒有挫頭過，喝喝今年的茶的確是個新鮮的體驗。
初開封尚未回水時，滋味不深，等到回水一個多禮拜後，不得了，
滋味鮮嫩，卻遠比坊間高山茶嬴弱無骨的味道豐實，
茶湯醇厚，卻不是一股腦的麤質，活潑靈動，
而且超耐泡，十泡以後依舊滋味充足，
今年的春茶真是個完美無瑕的自然恩典。

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