家裡真壺的泥料也算不少,但是最近加入的石黃心真是表現突出,石黃心泡的茶令人無法忘情,每天都得喝。
我們拿出大紅袍來泡茶,那真是硬生生的被比了下去,大紅袍泡的茶居然有扁平之感,看來是口感被石黃心提升了。石黃心泡的高峰岩茶及梨山茶都是既香且甜,茶水中的香味及口感非常緊實而活潑,骨肉血通通都很具體,許多以前需要仔細品嚐才能體會的味道,都明明白白的躍然口中,像我這種懶得分辨什麼果酸、熟穀香的,居然可以有明顯的體會,這真是我們心中的第一名。
這一帖來回讀了幾次,感覺真是好:
一者,420&7夫妻同心,有共同的嗜好,這樣子的感覺真是好!
二者,420&7藏壺甚豐,得以比較各名泥間細微的變化,光想像感覺就是好!
三者,這石黃心宛玉壺,線條的轉折優美順暢,絲毫沒有因為高收縮泥料而有所遷就,技巧高超熟練,瞧著心情愉悅,感覺還是好!
最後,手中雖無石黃心,但聞諸位擁有者愉悅的心得,收壺有了目標,感覺更是好.....................
想說加入真壺也沒多久,泥料茶壺自然只要聽資深前輩
的評論就對了。不過石黃心真的非常不錯,不出來說說實在
有愧於余老闆和李小姐多次的茶水招待。
目前主要將石黃心用來對付高山茶及包種。石黃心似乎一開
始就有很好的表現,不太需要再等待開壺。石黃心目前給我
的感覺就如具有高度透明感的音響。茶湯的甘甜及後勁,不在
我目前所擁有的繁星和嫩蜜松碧之下。至於其它感覺,因本
人辭窮,只有個人自行體會了。
本來對用朱泥壺來泡椪風茶一直存有疑慮,不過經由余老闆
及李小姐先後用嫩大紅袍及赤霞來整治一 ”超過十年以上的
陳年東方美人”,其表現令人驚奇。李小姐,那包茶你還是自
己留著喝吧。那包茶的品質和年份,在市面上是有錢買不到
的。
茶,是天天都得泡來喝..。
看420&7的文章,卯起來同時試了岩心,石黃心和飛來石。
岩心、石黃心不分軒輊,只是前者較剛猛,後者較細緻,好喝。
但.....飛來石,唉!好像擴大器,把茶湯各種好滋味盡情釋放卻又完美融合,既開朗又立體。
泡過三種泥料,喝了一缸茶水,最大的感覺卻是真壺真厲害。創出各具特色的泥料,增添世間幾分色彩,生活有趣多了!
引用 550 留言:
>茶,是天天都得泡來喝..。
>
>看420&7的文章,卯起來同時試了岩心,石黃心和飛來石。
>岩心、石黃心不分軒輊,只是前者較剛猛,後者較細緻,好喝。
>但.....飛來石,唉!好像擴大器,把茶湯各種好滋味盡情釋放卻又完美融合,既開朗又立體。
>
>泡過三種泥料,喝了一缸茶水,最大的感覺卻是真壺真厲害。創出各具特色的泥料,增添世間幾分色彩,生活有趣多了!
~既是石黃心又是飛來石~550大大生活有利器相伴好令小弟生羨....果然精采....每每越爬真壺會員別館前輩大大們的文章..越是發覺自己缺的還真不少.....不過這樣也是好..每年年終才有犒賞自個的目標及理由!!