今年因反圣婴现象，故寒冷的日子特长，直至这几天气温才真正回暖...，依观察高峰岩茶的发芽情形来判断，春茶采收的日期恐须延至本月底或5月初，为此气候引起的采收延宕，古农真壶对久候好茶的会员们致上最高的歉意，并谢谢大家的支持。
今年欧洲也是冬季气候特长﹐伦敦在上周日就积雪达半尺﹐这么冷的四月份是几十年没有的。
比往年晚发芽的春茶﹐有更多的时间积累植物的ATP - 那风韵是否特殊呢﹐猜一下﹐回甘是否会特强?
希望春茶的延迟能带来更佳的品质及丰收
个人倒有一疑惑 , 不知春茶或冬茶的延迟采收 , 对于该年其他季节的采收 , 是否会造成后续品质上的影响 , 望知晓的先进 , 解惑一下, 谢谢
请教余董一个题外话，泥料的找寻，浆砂比例的控制，是否有发挥茶种风味的针对性？个人观察，真壶在开发泥料好像以朱泥系居多，除了在造型上突破朱泥系高收缩比的门槛，在泥性上是否以发挥台湾高山茶或者台湾生产茶种特性为目的？
呵！呵！…其实老麻瓜倒不会担心春季高峰岩茶的品质(茶汤应会更饱满丰实，加上天气热了，茶菁发酵起来会更香浓)，担心的倒是今年的冬季岩茶到底来得及收成吗？
盖…，春茶慢了一个月，连带的恐怕冬茶也会延宕时日发芽，若冬茶刚发新芽(或未发新芽前)就遇上寒流来袭的话，今年大家的冬茶可就泡汤啦！
因此事…，老麻瓜已多次与看顾古农真壶高峰茶山的师傅协调任何可能解决的方式，其他老天爷的决定也只能听它的了。
注：正常而言，茶树只要在摄氏16度c以下时，就不会发新芽了，也就是基本上，若寒流来袭，平地温度一降至近20度c左右时，高山早就低于16度c矣…。
谨回765先生如下：
嘿！嘿！…每一种泥料都会有其优缺点的存在，而…老麻瓜在练泥或找矿时，并不会、也无法针对哪种特定的茶叶来练制…。
最常见的练泥方式，是当找到之前未见或极佳的原矿时，老麻瓜会按泥质的特性来决定恰当的砂浆比率，和颗粒的码数，及颗粒的形状(如飞来石的颗粒就用心球成圆的)，和生、熟砂等等考虑，为的是…一来老麻瓜的私人拥有欲望，二来是能将同色系却不同矿种的泥料做一个质感与触感的变化…；等泥料练好后，老麻瓜才会正式推出，并采“会员共同临床实验”的方式，来求得此特定泥料诠释茶汤的“功力所在”。
若遇上原矿太少，或遇上猛然下注恐风险过巨的原矿时，偶会推出实验泥让会员们尝鲜，并听听临床反应再行定夺。
对于茶与泥料的关系，有一个观念老麻瓜仍必须再说明一次：
1.没有哪一种泥料须特定针对哪一种茶，如普洱泥泡中火高山茶也很不错，不一定要泡普洱泥才会好喝。
2.每一种泥料都会有其特性，而当您很喜欢这种茶汤特性时，您就可拿来冲泡任何茶种的茶叶，因为这种您喜爱的茶汤特性，将会出现在任何茶叶的茶汤里，所以说…，您真心希望茶汤要有甚么感觉时，您就能轻易的找到您要的泥料，从此也就能轻易的将这种茶汤的特质，发挥在任何的一种茶叶上。
3.因为黄龙山的紫泥系由古至今已挖了千百年，老麻瓜也将能发现的，能找到的，极难找到的，甚至到矿工家里硬用coco挖出许多年失传的好原矿等等…，可谓无所不用其极，只要用钱、用精力、用时间能找到的泥料，老麻瓜可早已全盘托出，…可是…，玩家们好像也不怎捧场呀！(已被赵庄山的朱泥系吃重口味了乎？)
但换到赵庄山的朱泥系，则因做壶太难成型了，所以千百年来没人愿意“没事找碴干”，所以可就有老麻瓜的细活可长期发挥啦！
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