趁前兩天搬家，把珍藏近六年的高峰炭焙夏茶挖出來了（封甕時間2001.07.14）。
用年前最後一天上班同事都很閑，把“夏茶”+“窯白芝麻砂”試試…果然棒啦！
湯色橙黃通透、高峰炭焙特殊的“米香”依然逼人，更爽的是炭焙茶原有的刺口不見了（時間+窯白特有的“化骨綿掌”），多了份渾圓的口感。
奇了！這茶遇上窯白化到底之功入口竟然還能處處渾圓（舌尖、兩頰、喉頭、喉底…），莫非這就是余大所說的：『時間到了！』*。

喝著、喝著，心想…老友！新年快樂，過完年咱們得找個時間好好來嚐嚐這美味！

*當年要藏此茶時，余大告訴我：「“藏茶”不是越久越好，是“時間到了”最好！」