曾見其他網站，有壺友遇到「灑金大紅袍泡衫林溪的茶，茶湯味道卻帶鹹味」。灑金我個人用了幾次，只知逼茶能力甚強，卻未遇到茶湯帶鹹味，除非這是茶的問題。多年前，我曾買一泡阿里山生茶，茶湯味道感覺上也帶點鹹，卻不是很明顯，還有一點青苔味(不知是否是腥味)，有人說那是高山茶特有的「鵝蛋味」，那時我還沒有真壺的神兵利器，就泡出那種味道，故知不是壺的問題，而是茶的問題，請問各位前輩及老麻瓜，是否灑金真能泡出鹹茶？還是茶葉在什麼狀況下，會產生這種味道？

不奇怪, 我也試過用大紅袍和灑金泡出鹹觀音.

以前買過高山烏龍的夏茶
就曾泡出鹹味
可當時不是用灑金泡的
應該是茶本身的問題
而灑金又把雜七雜八的東西逼出來
要不就請他用白瓷鑑定杯泡
這應該就是茶真正的原味了
若還有鹹味
那應當就是茶的問題而非壺的問題

引用 山水郎 留言：
>曾見其他網站，有壺友遇到「灑金大紅袍泡衫林溪的茶，茶湯味道卻帶鹹味」。灑金我個人用了幾次，只知逼茶能力甚強，卻未遇到茶湯帶鹹味，除非這是茶的問題。多年前，我曾買一泡阿里山生茶，茶湯味道感覺上也帶點鹹，卻不是很明顯，還有一點青苔味(不知是否是腥味)，有人說那是高山茶特有的「鵝蛋味」，那時我還沒有真壺的神兵利器，就泡出那種味道，故知不是壺的問題，而是茶的問題，請問各位前輩及老麻瓜，是否灑金真能泡出鹹茶？還是茶葉在什麼狀況下，會產生這種味道？

我聽我舅說~
所謂的:青苔味"應該就是夏茶的關係
有一種"青青的草味"
把茶加重焙火應該可以消除那種味道
有些人喜歡那種青味
我則是不太喜啦.....

引用 538 留言：
>不奇怪, 我也試過用大紅袍和灑金泡出鹹觀音.
538兄是否曾用瓷器試過，究竟是壺的問題？還是茶的問題？
如果是茶樹的肥料太多，那這鹹茶顯然是不宜喝的茶，對人體有違害的疑慮。

呵！呵！...因泡出鹹味，而主觀認定單純的泥或茶的問題，或許不夠客觀？
當喬治遇見瑪莉(某種茶巧遇某種泥)，後續的發展可能是錯綜複雜的...。
老麻瓜十分贊同513兄對鹹味的看法，亦即“鹹味帶給您驚喜、愉悅，或者不協調的厭惡感”，這才是問題的重點！
就老麻瓜長期來試用各類泥料的經驗來說(註：誇張點的說...，可能自古以來從沒人能有過老麻瓜用泥試茶湯的豐富經驗了)，某些泥料遇上某些茶葉，或許變甘、變甜、變香、變沉...，甚或“變鹹”等等，此點說法或許在真壺會員們的看法中能得到共識才對，...一輩子追求泥料與茶葉的和諧性，就是大家的“樂趣”所在！
截長補短、抑或隱惡揚善的搭配法才會有“玩頭”！
用灑金大紅袍讓人喝到鹹味，找滴翠或繁星朱砂當茶海不是“相得益彰”乎？

這才是行家的玩法！...或者說“這麼玩，才算是行家”！

註：用專業的角度來說，鹹味應不算缺陷...，蓋老麻瓜喝過的特等獎或頭等頭之茶，基本上都會有或多或少的鹹味兒，若是缺陷的話，老早就被評審抓掉啦！