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二代牙山鑠金朱砂....
發言人：0225　2005/10/05-16:22:57

二代牙山鑠金朱砂用來泡木柵正叢鐵觀音，火氣全消，溫潤甘純，第四泡之後，鐵觀音特有的酸味才會浮現，挺特殊的....。

泡茶心得：使用二代牙山泡的是臺北市木柵區農會94年春季比賽茶優良獎等級的茶葉，使用二代牙山鑠金朱砂最特殊的地方是前3泡完全沒有鐵觀音的酸味（有人稱為觀音韻，不知道對不對）到第4泡時，酸味強烈散發，接下去幾泡都是如此，因為個人不是很喜歡這酸味，所以沒有試下去酸味可以持續幾泡，而且茶也泡完了，此部分就留給其他同好去嘗試了。而且前幾泡鐵觀音的香氣高揚，色香味俱全。

回覆1：二代牙山鑠金朱砂....
發言人：神樂　2005/10/05-20:10:23

謝謝225兄,這些資訊對我這種新會員是很有用的
也希望其它會員大哥多分享

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