這是我加入真壺近20天所買的茶壺,請各位先進大哥多多指教!
最上面那隻黑色的茶壺是燒水用的陶壺,可不是真壺的壺啊!
由左致右:飲泉壺(朱嫣)、小壽桃(清水泥)、吉泉壺(大皇袍)、大紅袍茶海(四週年慶送的)。
飲泉壺最常泡所以最光亮,大皇袍剛買只泡過一泡。
495兄安好﹗小弟亦有把“吉泉”壺呢﹗現下已有十來泡了﹐愈泡愈黃了。這壺的揚香力是很棒的﹐且甚乃操﹗小弟有時用來泡普洱﹐滾水傾注﹐不會驚破的﹗
對了﹐兄長的茶盤亦很美﹐和美壺相映成趣﹗
495兄
見您有兩件名泥雅玩小品作伴
小弟近來也很喜歡玩這個
目前有朱翡.蜜松碧...還有一件古天青會跟今年春茶一併寄到
小弟都是用來煮水的啦
有時前一晚先放好一壺水
名之曰"養水"...讓自來水的氯氣揮發
順便讓名泥改善水質
隔天一早起床泡茶
水質真的會好一些唷
未來打算等熟悉手邊泥料適合的茶品以後
就可以來玩"交叉感染"的遊戲了...哈
壺伯兄!不蠻您說,我是追隨您的腳步,看你買我才買的,這把吉泉壺我真的很滿意,尤其是顏色真的是太美了,實際的顏色比我拍的要深沉些,要把大皇袍的顏色正確表達出來可不容易!!
一開始有泡過一次但感覺似乎不怎麼樣,茶味很淡耶!!現在先拿他來當茶海用,聽您說不容驚破,那就給他用力的泡下去,看會不會有好的表現!!
495兄:
您有的偶沒有,真叫人羨慕說.....................
喜歡這種居家中真實貼近的感覺.................
原來有很多仁兄愛玩雅玩呢﹗小弟的兩隻蝙蝠被女友大人“歡喜的搶去了”﹗這蜜松碧茶碗怎麼也不忍放入水壺中和水垢睡一晚﹐看來要買多幾件了﹗
對了﹐不知韓所長有否雅興捏幾樣嫩蜜瑰紅的漓吻壁﹖
(小弟已做好心理準備﹐再受余老責罵一次了﹗唉﹐小弟這人沒什麼別的“長處”﹐就是臉皮較常人厚很多﹗)
495兄安好﹗先別忙玩“大皇袍”驚破﹗聽您一說小弟嚇得一身冷汗﹗萬中之一的驚破可能還是有的﹐小弟可不願做“損人不利己白開心”啊﹗只是溫壺有三次就夠了﹐不需像前輩們溫大紅袍那樣﹐每10度一次﹗
這“大皇袍”揚香力是很厲害的﹐但茶湯不濃亦是實。如果要品醇和茶湯﹐茶葉可能要比尋常要多置三分。但小弟韌的覺得那稍淡的飄香茶湯正能表現此泥﹐飲之猶如仙氣﹐“日照香爐生紫煙”的感覺﹗
不知兄長是用此泥泡何茶﹖若重火重發酵似鐵觀音和普洱之類(小弟常飲)﹐“大皇袍”揚香故妙﹐可茶湯醇和厚重﹐卻遠不如小弟那把“老麥糠”﹗相比之下各有利弊﹐“大皇袍”好似“凌波虛步”﹐輕功高手﹔“老麥糠”卻是“亢龍有悔”﹐來來去去就一招﹐但掌力渾厚﹐無與倫比﹗
倚小弟愚見﹐這“大皇袍”即是“皇冑天脂”﹐那皇上老兒自是飲“貢茶”極的香茗。495兄可以試試余老的“極品蘭香金毫”﹐相信一定不會讓您失望。
有關泥質論述﹐小弟實在是“七分胡猜“加上“三分苦幹”試驗的﹐作不得數﹗還請余老和各位前輩發表高見﹗
壺伯兄您好:
不好意思讓您嚇著了,溫壺這動作小弟是絕對少不了的,請放心!
不過您竟要溫三次,這..似乎太多了! 小弟我生性懶散,只溫一次就開泡了,
我是用8-90度的熱水先澆淋壺表面一至二回後再注熱水入壺內,
這樣壺裡外溫差不大也就不易驚破,以上做法不知對不對,還請壺伯兄指教!!
我的大皇袍用來泡"金萱"(一斤只有1200),有機會定會試試余老的"極品蘭香金毫"!!
419兄您好:
當初買"名泥雅玩"是為放入茶壺調節茶湯容量用的(有的壺較大),
沒想到放入之後茶竟變好喝了!!後來又放燒水壺煮水用,等冷了之後飲用,
哇!!真是甘甜啊!!真是物超所值!!尤其是這"蜜松碧"泥料已滅絕,用這泥料做的雅玩
買來是非常划算的.....
我都是用RO水泡茶,很不錯!!感覺上比礦泉水好一些,419兄可試試!!
引用 0495 留言:
>壺伯兄您好:
>不好意思讓您嚇著了,溫壺這動作小弟是絕對少不了的,請放心!
>不過您竟要溫三次,這..似乎太多了! 小弟我生性懶散,只溫一次就開泡了,
>我是用8-90度的熱水先澆淋壺表面一至二回後再注熱水入壺內,
>這樣壺裡外溫差不大也就不易驚破,以上做法不知對不對,還請壺伯兄指教!!
>我的大皇袍用來泡"金萱"(一斤只有1200),有機會定會試試余老的"極品蘭香金毫"!!
>
>
495兄早安﹗小弟還未睡呢﹐正在重讀“鹿鼎記”﹐這書實在太好笑﹐都讀了這許多遍﹐還是每每爆笑出聲(夜半笑聲﹐鄰居會不會以為小弟大腦有點“那個”﹖)
原來兄長只溫一遍壺壺﹗真“藝高人膽大”也﹗小弟用大皇袍泡壺茶甚的費事﹐1500CC的水壺要燒兩壺水(最近也“藝高人膽大”起來﹐但還要用足一壺半水)﹐好在小弟的電水壺是3000W的﹐燒一壺水兩分鐘吧﹐不然更費事。
一開始小弟有溫五六遍壺呢﹗不過兄長已實踐證明﹐那小弟就少溫幾遍吧﹗
CCCC 不知483兄溫壺有幾遍﹐這人韌的細心﹐可能會破小弟的溫壺記錄﹗
不知余老有無興趣發明個“溫壺機”之類的東東﹐電腦控制沒10度溫一次壺。不然像大紅袍或嫩蜜瑰紅這樣的嬌氣名泥﹐用起來會對“心臟”和“膽臟”不大好﹗不過這樣一來﹐溫壺的樂趣(其實是“膽戰心驚”的“刺激感”)就沒了。
引用 0495 留言:
>哇!!真是甘甜啊!!真是物超所值!!尤其是這"蜜松碧"泥料已滅絕,用這泥料做的雅玩
>買來是非常划算的.....
同意同意﹗那“蜜松碧”化過之水端的甜﹗一件雅玩和小弟的茶碗比起來﹐價格只要十分之一﹗端的是物超所值﹗
大家幫忙向余老索要“嫩蜜瑰紅”的雅玩啊﹗不過要做好挨打板子的準備﹗“偉哉… …風蕭蕭兮…… ﹗”
495兄~
這是小弟手邊的蜜松碧
泡完茶..有時拿出來把玩
水色之潤常常會讓小弟不忍心放回去^^
小弟品茗一向獨飲
所以茶壺大小幾乎都在200-250cc之間
泡個三泡剛好
買名泥雅玩是出於對泥料的好奇
財力不足買壺..買買雅玩也好...^^
至於用水
小弟有買過悅氏的礦泉水.不過澆淋溫壺時就有點心痛了
所以日前小弟買了一個能量濾水器
尚未使用...今日聽您所言.讓小弟開始期待了
壺伯兄~
說出來不怕您笑
小弟第一次使用真壺朱泥的時候
記不清楚溫了幾次壺
澆淋時手都微抖呢
呵呵...現在熟練多了(不過還是會溫3-4次)
也就沒那麼心驚肉跳
反而覺得溫壺是一種愛壺的表現
在一次次的過程中也可以讓自己沉下心
不急不徐.順其自然的等待一杯佳茗
記得余先生說過買壺加送"真壺小片子"一事
後來似乎用買壺送雅玩小品代替了
嫩蜜瑰紅燒成率如此之低
真壺小片子恐怕都要積成小山了
呵呵...壺伯兄要不要跟余先生凹這個
記得算小弟一份阿....:P
419兄:
我住高雄水質非常差,若要用自來水泡茶,可說是糟蹋了茶葉和真壺的壺,這RO自動販賣機在本地比7-11還普遍,一桶20公升約15-20元,還可接受....
喔!原來大家都溫那麼多遍壺啊!!看來沒有驚破算是幸運了
引用 0419 留言:
>記得余先生說過買壺加送"真壺小片子"一事
>後來似乎用買壺送雅玩小品代替了
>嫩蜜瑰紅燒成率如此之低
>真壺小片子恐怕都要積成小山了
>呵呵...壺伯兄要不要跟余先生凹這個
>記得算小弟一份阿....:P
419兄為小弟肯兩肋插刀﹐得此激勵﹐小弟悟性大增﹐“臉皮功”終於突破第十級﹗
余大人﹐救命啊﹗韓所長垃圾桶裡的嫩蜜瑰紅碎片﹐能否放在“會員勁爆區”賣啊﹖(白送小弟是不敢接受﹐不過419兄那份碎片小弟一定替付﹗)
余大人啊!!您聽到大家的心聲了嗎?
這嫩蜜瑰紅碎片如果有賣,小弟第一個響應,
喔!不,應是第三個,壺伯兄第一,419兄第二,小的第三,ccc....
哎呀
壺伯兄您這就太客氣了
小弟只是順水推舟
看見石黃心.嫩蜜瑰紅失敗的作品如此之多
心裡也是惋惜不已
兼之有幸曾親眼見過嫩蜜瑰紅的美
所以才厚著臉老話重提
也不知會不會太麻煩余先生
您要幫我出錢...小弟可是受不起的
^_^
>引用 0419 留言:
>>記得余先生說過買壺加送"真壺小片子"一事
>>
>余大人﹐救命啊﹗韓所長垃圾桶裡的嫩蜜瑰紅碎片﹐能否放在“會員勁爆區”賣啊﹖(白送小弟是不敢接受﹐不過419兄那份碎片小弟一定替付﹗)
>
余老:
我還記得這是小弟的點子,
希望真壺小片子的發售,
真能早日實現,
改善大台灣的水質!!
功德無量!功德無量!!
大家夥兒替嫩蜜瑰紅陳情, 那我也要替二代大紅袍訴心聲啦!
眾會員殷情期待的二代大紅袍壼一直無法面世......在用過二代紅袍的茶碗後,水質入喉綿密感,無泥可出其右, 真覺這泥料燒成的碎片要丟棄在垃圾桶....會遭天譴的!!!
拜託!余先生.....順便和作者們協調這款泥料的片子吧! 我要收....報第一名!!!
SARS肆虐, 不能對面接觸, 用通訊聯繫吧!!
祝順利!!!
引用 0470 留言:
>大家夥兒替嫩蜜瑰紅陳情, 那我也要替二代大紅袍訴心聲啦!
>
>眾會員殷情期待的二代大紅袍壼一直無法面世......在用過二代紅袍的茶碗後,水質入喉綿密感,無泥可出其右, 真覺這泥料燒成的碎片要丟棄在垃圾桶....會遭天譴的!!!
>拜託!余先生.....順便和作者們協調這款泥料的片子吧! 我要收....報第一名!!!
>SARS肆虐, 不能對面接觸, 用通訊聯繫吧!!
> 祝順利!!!
報第二名!
引用 古陶研究所余啟任 留言:
>聽到了!聽到了!
>一切須看SARS的臉色,老麻瓜能上彼岸後就與作家們協調啦...
真的非常感激余老對大家如此關照﹗說實話﹐小弟寫了上邊的帖子後﹐心下是有點後悔的... ...未免有點那個強人所難﹗無奈“壺”迷心竅﹐竟一求再求... ... 請余老多多包涵才是﹗
其實小弟亦是想﹐若把這些碎片賣給會員﹐總勝過扔掉﹐可以為余老省下些費用﹐煉製更多的名泥﹗
亦向眾位聲援的朋友致謝﹗
CCC.....我想如果我們用這些泥片子讓周遭愛泡茶喝茶的親朋好友們也體驗體驗真壼名泥的風釆....那麼余先也會原諒我們的吧?!
引用 0495 留言:
>嘿!嘿!第四把明天就到,是超級火頭壺喔!!
>這次新壺有好多火頭壺,大家搶壺速度像龍捲風似的....
495兄安好﹗敢問兄長﹐新收之壺是否“魁方”﹖
“魁方﹐魁方”﹐唉﹗﹗﹗ 說起此壺﹐心中便感慨萬千﹗小弟有幸與余老﹐李姐﹐及各位好友結緣﹐就在此壺上﹗
竟沒財力收此壺﹐可嘆﹐可嘆﹗今後努力吧﹗
引用 0495 留言:
>正是"魁方",壺伯兄神機妙算,小弟佩服的緊!!
>這樣一來紅黃綠褐四色都有,光貨花貨方器也具備,只差"筋紋器"了...
495兄可比我早一步湊齊了,不過顏色可少了紫跟黑喔?!ccc...我也要加油了!
今天收到了這把壺,真是又大又重啊!!拿這壺泡茶得要鍛鍊臂力才行!!
顏色比網上的圖要深沉許多,遠看似褐色,近看是深墨綠兼黃褐色,難道這是火頭壺的特色??現在泡在水中,預計泡個3天...使用心得到時會post出來!!
訂壺時順便買了岩茶,晚上用朱嫣泡,嘿!!這味道蠻特別的--甘冷,香氣屬冷香
喝完後滿口生香生甘甜,等涼了一些會更好喝,只有一個字形容---贊!!
495兄真慷慨啊﹗
這壺壺好美……古色古香……高風亮節(有無錯別字﹖)﹗
小弟是一日換兩次水了﹗聽余老說火頭壺好像要多泡幾天﹖
這壺好像僅此一把(超級火頭)﹗有483兄和小弟爭風吃醋﹐495兄是否很開心先搶得佳人啊﹖希望您好好養唔﹗逢年過節貼張圖讓哥兒們解解相思之苦﹗
這壺應該是被搶光了,訂這把時李姐說還剩一把而已(5/2下訂),5/4圖就被摘掉囉!!
大約290cc,咦!!483兄這二代墨荷您不是已經有了嗎??
495兄您好,
二代墨荷是有了,可是沒有方壺啊!第一把魁方壺出來時,小弟就一直在猶豫了,
現在買了提樑也是很滿意,所以喜歡就好,ccc......我的下一個目標就是方壺啦
引用 左右壺伯 留言:
>這壺好像僅此一把(超級火頭)﹗有483兄和小弟爭風吃醋﹐495兄是否很開心先搶得佳人啊﹖希望您好好養唔﹗逢年過節貼張圖讓哥兒們解解相思之苦﹗
這把壺應不只一把!倒是您訂的普洱青獅只有一把,壺伯兄,啥時可收到這壺啊?
小弟也是很"肖想"這把呢!!
嘿嘿!!搶到這把壺,昨晚可興奮的睡不著覺呢!!
引用 0483 留言:
>495兄您好,
>二代墨荷是有了,可是沒有方壺啊!第一把魁方壺出來時,小弟就一直在猶豫了,
>現在買了提樑也是很滿意,所以喜歡就好,ccc......我的下一個目標就是方壺啦
483兄您好:
小弟偏愛方壺!!我覺得方壺的氣勢挺拔,是圓壺所不及的!這魁方一出沒考慮太久就下定了,加上老婆也很喜歡,一直慫恿我買...不瞞您說這coco還是她出的呢!!
小弟入會較晚,這魁方以前有出現過嗎??
495兄早安﹗小弟的“黑目目”青獅﹐大概最快下月吧﹖
495兄既得佳人還睡不著覺﹖﹗唉﹐總比小弟這廂干相思好過些吧﹗
小弟打算至多再收二把(那是非蜜松碧﹐嫩蜜瑰紅莫數了)﹐便要“閉關”個半年一年的。因為這許多把壺壺﹐小弟想若不把泥性摸透﹐實在太對不起余老﹐也對不起自己的COCO。故打算屆時買各種名茶﹐各一角逐......儘管已有許多前輩記錄下寶貴經驗﹐但小弟這種怪脾氣是一定要自己親嘗啦﹗
其實小弟心中最大的願望並非收哪把壺﹐而是甚麼時候能去台灣度假一個月﹐能與余老﹐李姐和諸位好友一起飲茶(外加說笑胡聊)。這兩年是脫不開身啦﹐還未安家立業﹐太多事忙。世事難料﹐也許屆時小弟能在台灣混他個一官半職﹐到時賴着不走啦﹗
......每想到這件事﹐就很歡喜。495兄人在台灣﹐好幸福啊!
左右壺伯兄:弟與兄同做游臺中夢!以壺伯兄之精鑑和究底的功夫,期待早日讀到兄臺賞壺精鑑錄。普洱泥雙重氣孔鮮明,是否是它少氣泡的緣故?
看到各位大鍋的好壺,真是好生羨慕,雖然加入真壺已經一個多月了,
不過奈何CoCo不足,到現在只收了一把秦大姊的金鍾壺,
希望下次有新壺時,我的CoCo已經存夠了,也能加入搶壺的行列
我想剛加入真壺的會員,一開始會忍不住買很多壺壺,說好聽是"搶救名泥",其實是東西太好喪失理智!!不過這余老練泥技術越來越高竿,君不見最近已推出這"二代密松碧"!!
忍到最後的還是有好處,這coco要花在刀口啊!!
引用 0495 留言:
>我想剛加入真壺的會員,一開始會忍不住買很多壺壺,說好聽是"搶救名泥",其實是東西太好喪失理智!!不過這余老練泥技術越來越高竿,君不見最近已推出這"二代密松碧"!!
>忍到最後的還是有好處,這coco要花在刀口啊!!
495兄真“眼觀六路”﹗小弟是在看到您帖子後才去“典故”查到的。
“二代蜜松碧“﹖﹗怎地不叫“嫩蜜松碧”﹖(言外之意就是余老還會再推出“三代蜜松碧”啦﹗)
還未燒成壺﹐泥料典故就貼出來﹗這是要先“饞”一下大家﹗君不見每每在新壺貼出前先來個“局部特寫”﹐讓人望眼欲穿﹖這“猶抱琵琶半遮面”是余老的絕招﹗﹗
這“二代蜜松碧”非韓所長莫數﹐才佩其稀有之泥料﹗好了﹐這月大家就別買壺了﹐好好存錢﹐就等“二代蜜松碧”出窯了﹗到時定是一番腥風血雨……
呵!呵!
老麻瓜果然老矣...,想打上“嫩蜜松碧”,竟手腦不一,打錯成“二代蜜松碧”,現立刻更正,謝謝大家的提醒。
483兄,壺伯兄安好:
說實在的,這魁方買到現在只泡過2次(容量較大),大部分的時間都是當茶海用,所以這心得...可有的等了,小弟泡茶比較隨性,不會刻意的去比較,不過就記憶所及這二代墨荷是屬甘甜一派,香氣也是甜甜的(聞壺蓋時),茶香嗎...只能說普普啦!!喉韻也是普通,不過這些都不客觀,須等一段時間開了壺後再說...
不過這壺泡茶倒很輕鬆,因為比較不怕驚破,壺蓋也不燙手,不像那朱嫣--燙的險些掉蓋,
不曉的是壺身結構還是泥料的特性如此,想聽聽483兄的意見?
495兄好,誠如您說的,這泥料似乎將水變得更甜些,至於壺蓋較不燙手,應是泥
料關係,紅色朱泥溫度較高,可能是含鐵量高的關係,二代墨荷這泥料逼熱較不
如朱泥系,對水溫要求較高些,小弟曾用飲水機的熱水沖泡,口感極差!
真壺最便宜的一把大黃袍,剛買來時有點失望--壺表粉粉白白的(蒼白像營養不良),哪知越泡越顯華麗,令人愛不釋手...很難想像其他作家的大黃袍會好成啥樣??
依據驚豔!
貼蔗板面長400>450,上廈髖300>350叫好!
自己記得壓一下.....先
才部匯見首部建尾,整體看財美美滴水!
敢謝!
引用 0495 留言:
>小弟也很想看您的"三足軟耳提梁"泡養的如何?能否把照片po出來?
>嘻!嘻!小弟最近也有添購一把提梁壺喔!
>
喲~~您也訂了把提梁壺啊,是那一把?說來聽聽,小弟!想瞧瞧!
原來是新月壺啊!真壺的提樑應有做過其他的品種,像方小龍的同心提樑,是以
前的,這種硬把提樑,用起來可有點怕怕的。
您這把新月很漂亮喔,小弟也曾經想要這把壺喔!
下次來張泡養後的照片如何?
483兄安好:
小弟一開始加入真壺時就注意到這把新月壺了,只是價格對我而言確屬高檔,不過老天有眼--最近領了一筆獎金,方得圓夢--的確一開始有點不習慣,尤其是注入熱水時(提樑擋住上面啦!)要從旁邊灌入,不過之後就很順手囉!尤其是倒茶超方便的單手就可以啦,很符合人體工學的,總之多練習幾次就順手了...
會買這壺除了造型特殊外(高鳴的壺好像特別不一樣,有創意跳脫傳統!) ,泥料也是重點,小弟目前沒有紫色泥料,聽說這"紫袍子"不再生產--被高鳴用光啦!!還有這泥是韓所長御用紫色"朱泥",嘿!余老大真是厲害竟能鍊出紫色的朱泥,加上165兄的push, 在沒有太多選擇之下,小弟趕緊收了一把,泡養心得以後會po出來的..
0483兄,356兄:
您過獎了!
你們的收藏更是精彩豐富...
483兄那把松鼠提樑壺和方小龍的同心提樑壺有異曲同工之妙啊!!