詳見http://www.wwwart.com.tw/tea/tea_news_show.asp?titleid=6132

小弟剛剛嘗試用大皇袍泡手邊輕發酵的四季春
茶葉換算起來.我大概放了4-5公克(差不多四指抓一把的份量)
冷水浸泡兩個小時後
(期間有稍稍聞到幽微的茶香)
倒出!!湯色金黃透亮.茶末很少
聞其香氣.清冷淡雅
頗能表現輕發酵茶的特色
入口感覺不錯.果如文章所言不苦不澀
大皇袍修飾茶湯使其更加柔滑甜嫩
不錯不錯.果然是夏日佳茗
惟回甘似乎稍弱.入喉以後餘韻較短
不若熱茶裊裊迴繞在喉間鼻際.久久不散
(之前用朱嫣泡此四季春.總覺得其長處在於入喉之後.
茶韻方現.縈繞不絕.偶爾會泡出一入口就甘美無比的茶湯
不過....偶爾.偶爾啦)
而且輕發酵的冷茶.刺激性稍強
不知如果換成發酵焙火程度較高的茶會如何
有空再試.
只是最近似乎大家對黃朱泥系以及冷茶興致頗高
故有此一試.並將心得分享給各位

各位如有所得
也別忘了提攜一下小弟喔^_^

補充一點

我覺得大皇袍用此種泡法所表現出來的茶湯
感覺上如余先生所言...鮮香
有春天的感覺喔^^