古农真壶【2010年春季高峰岩茶101】发表上市获许多会员佳评~誉为有史以来最高档~茶汤“如胶似漆”的高峰岩茶,并于短短时间内配额全部抢购一空后…;今日古农真壶隆重推出以此茶“精雕细琢”迷人风味的《超薄焙火法~2.8分火侯》炼焙之好茶,并荣誉推出上市!
市面上一般的高山茶,都是以毛茶(青茶)直接贩售,极少见高山茶采用《轻中度焙火》焙制的产品,惟古农真壶长期来皆会留下一些自制的高山茶,烘焙成2.8分火来供应给特定的老茶客会员们,于是始有此类专业烘焙茶的出现。
这次【2010年春季高峰岩茶102.8】采用的茶叶,乃采【2010年春季高峰岩茶101】,经真壶山庄以超薄焙法精心焙制完成,为了得此好茶,真壶山庄将一批次能烘焙50斤茶叶的烤炉,置茶量降低至五分之一以下(一批次烘焙量不到十斤)!
成果来了!...焙制火侯茶时,最重要的是保留所有的原茶优势,并转变为迷人的、特殊的...,与原茶迥异的风味,以老少咸宜、雅俗共赏为焙茶的最高境界,故古农真壶以练泥般的坚毅实验精神,经多天来多次的精心调整与微调温差变化,终于圆满完成有始以来最佳的烘焙成果!《烘焙好后的茶汤品质,让许多有幸品过的会员们皆赞赏、喝采不已...》
茶汤的扬香除了圆融、及极为明显的甘甜之气外,并蕴含乌龙茶特有迷人的晒谷味儿,茶汤一入口,蜜甘味儿并带些儿焦糖味儿的特殊香气即滑柔的滑入舌沿两侧,茶气并顿时弥漫口腔,由鼻腔慢慢呼出气来,美妙的茶叶香甘气息立刻填满口鼻、层次分明,可谓妙不可言,让人发自内心赞叹:得此好茶品尝,夫复何求!
说完此话忽然发现,强劲的甘味回韵不知何时已侵略舌间,美妙的韵味、回甘久久不退...。
更有质感的是...,当烘焙好如此好茶后,老麻瓜发现置茶量真的不用多,且若不慎浸泡过头,倒出后的茶汤只是甘极、强极,却不易泡出苦涩味来,真是具有极高烘焙水平的顶级好茶!
注a:因此茶为古农真壶精心调制之超薄焙法好茶,所以乾燥度极佳,无论是现用或久储皆佳,送人或自用皆宜,乃真正老少咸宜、雅俗共赏的风味与质感,所以买多不用怕,就怕买不到喔!
注b:本茶经真壶山庄多次试品,发现火侯不及三分,却高于二分火甚多,所以以“二点八分火”来定名,故曰【2010年春季高峰岩茶102.8】
特注:焙制此类超薄焙法好茶,因所须电费较大及失重颇巨,故并不符营运成本,所以向来产量不会太多,为免向隅好茶良机,请速速下单!
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