紫砂Q&A
本单元为自由讨论区,文责及取用图片之来源概由文者自负,图文内容并不代表真壶立场。
为免触犯法令,如张贴它站、他人或不当图文,或有广告之嫌时,真壶拥有删除之权利。
过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:Meng 0329-01:54
请问使用过碳酸钠浸泡会伤朱泥吗?
虽知不具腐蚀性,但会不会对朱泥内富含的氧化铁结晶造成影响?
不好意思,提问有点偏离紫砂,想知道有没有先进可分享
回覆1:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:1184 0329-18:59
MENG兄是什么情况会用到过碳酸钠呢?洗掉茶渍吗
回覆2:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:Meng 0329-20:12
回1184兄:
当茶汤变钝的时候打掉重练,效果好。不过有看到这样的说法,让我有点小疑虑
回覆3:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:1184 0329-20:16
打掉重练我之前听真壶孝慈兄说橘子工坊食器妙用清洁粉效果不错,我自己用过几次,效果确实很好,几次的经验上不会伤壶,MENG兄有没有尝试过呢?
回覆4:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:Meng 0329-20:43
我上面的叙述有误,应该说我是看到”过碳酸钠会让金属产生氧化作用”的说法,所以满好奇这东东对含有氧化金属结晶的朱泥会如何?
我本身有用过,效果好,但至今用的次数很少,如次数变多是否也不会有影响?
回覆5:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:Meng 0329-20:53
谢谢1184兄的分享,因之前的壶茶汤变钝,犹豫该不该再次使用
回覆6:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:1184 0330-14:31
咦~我用橘子工房用过很多种不同泥料很多次,没感觉有茶汤变钝的感觉耶(还是我木嘴)有其他学长们有经验吗?
回覆7:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:Meng 0330-20:04
抱歉让1184兄误会,我的意思是久用的壶茶汤又变钝了,所以想再次打掉重练,但担心频繁使用这种氧化性的产品,对泥料中早已经过氧化作用的氧化金属,还会不会有负面影响?
我查不到相关的资讯,所以想问看看有没有对化学有所了解的会员可解答
回覆8:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:Meng 0331-19:37
好奇心使然,查到了相关的资讯,
氧化金属内部是否会继续氧化,要视外层氧化膜的致密程度而定。
不过,毕竟茶壶内的氧化金属成份,其结晶或氧化膜致密程度,没有人会知道,因此也不需做无意义的探究,
为了恢复茶壶往日雄风,还是放宽心的洗下去了
回覆9:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:1110 0401-15:47
Meng兄使用后茶汤有恢复吗?
回覆10:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:Meng 0401-18:31
回1110兄:
个人经验是每当泡完橘子工坊去渍粉,茶汤都恢复新壶时的敏锐。
不过小小的心得是..最好用RO过滤水操作,像我用自来水+去渍粉 只浸泡壶的内部,如果沾到外部没有即时擦掉 ,非常容易留下白白的粉末痕迹不好清除(比自来水形成的水垢还难清),改RO水后便没有发生
回覆11:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:1184 0402-15:54
我自己是放一个水位可以盖过壶的桶子或脸盆,加入酵素后直接把壶浸下去,过一阵子拿起来,用清水清洗后就焕然一新了,因为整把清水洗过,所以也没有遇过留渍的经验,提供给MENG兄参考
回覆12:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:Meng 0402-23:39
谢谢1184兄的建议
之前因舍不得洗掉外壶面的包浆,所以只浸泡壶内,
不过个人喜欢扬香的茶汤,为了让茶汤更接近新壶的状态,下次会一试
回覆13:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:1178 一路发 老常 0628-17:55
大家好! 有关过碳酸钠的事情,其实个人相当有经验,于此跟大家分享一下使用上的注意事项。

泥料之所以烧结完成后,能与液体产生互动好喝的现象,其实就是离子交换的原理。最普及的,就是个滤水器的滤芯,紫砂泥料不脱这个原理,只是材料珍稀,无法大规模商业普及。

那只要涉及离子交换,就一定会有滤芯要换的问题,这就是宜兴泥,甚至高级瓷器之所以容易产生茶垢的原因。那要不让泥料的离子交换效果衰退,定期的去除茶垢是正确的,但用过碳酸钠,会产生一个问题,就是泥料在看起来清除乾净的同时,也会跟炭酸酸钠的分子结构结合! 这种现象在颗粒比较粗的紫泥系统中非常明显,因此使用完后再来泡茶,就会一并把过碳酸钠给喝进去,造成喉咙刺痛,甚至其他身体不适的反应。

这点我有受害过两三次,最近一次是许仲的顶级底曹青,家人因为对材质还没有了解,便用了橘子工坊过碳酸钠浸了两天,浸到整把壶内部都是过碳酸钠白白的一层,怎么用都用不下来。最后是用滚水不断冲烫,趁壶还烫时搭配Suntory Premium 啤酒浸泡一天,如此反覆超过十五次,整把壶才终于回复到可使用状态。

因此如果没有那么严重,非常不建议使用过碳酸钠喔! 瓷器没有问题,但紫砂这样的炻器要尽量避免。最好的保养,就是定期清洗,真的长茶垢,以科技海绵轻轻刷拭内部即可。万不得已要用过碳酸钠,则一定要以上一段提到的方法处理,才不会伤身体唷!
回覆14:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:快来养壶 0701-16:20
橘子工坊不是建议4~6小时吗?你浸两天是有什么特别的目的吗?

我通常是用温水(差不多4x度)加橘子工坊,差不多2~3个小时就可看到水面飘浮著一层污垢,没办法溶解的白粉的确会沈积在壼底,但水一冲就冲掉了。我会再用温水继续泡几个小时,再把壶内刷洗一下,续用冷水泡隔夜,执行温壶过程,再用茶水浸一阵子,洗净后就正常使用。

其实我怀疑你粉加太多,也浸太久了。
回覆15:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:1178 一路发 老常 0703-16:48
有提到,家人对特性不懂,才浸到两天之久。如果是我操作,滚水满壶,取适量粉末,五分钟后立刻倒出,观察咬掉的程度,以尽量不咬进胎表为目标。但砂性特别重的材质不建议,因为特别容易咬进气孔内,要清洗非常困难,不是靠清水就能冲掉的~
回覆16:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:快来养壶 0704-00:56

橘子工坊建议水温不要超过40度耶

你说"滚水满壶",我猜你是真的用100度的沸水吧。这样是有什么特别的目的吗?感谢分享哦。
回覆17:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:1110 0704-01:59
原先下意识认为水温高反应快,茶垢较快去除,原来有写不能超过40度,感谢快来养壶兄提供资讯
回覆18:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:1178 一路发 老常 0704-13:45
滚水比较快速反应,也能短时间内掌握好咬掉污渍的程度,用冷温水等太久反而不容易掌控。

当然紫砂壶能不用就不用啦~ 一般建议正常清洗,然后有茶垢时科技海绵轻轻刷过久好了。
回覆19:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:08入坑 0819-17:58
个人朱泥真壶清洁方式

清洁方式 :
茶垢呈一层黑时清洁
使用过碳酸钠(已使用超过10次)
使用玻璃锅皿(康宁&烧杯),装清水浸泡
浸泡不超过12小时,水温低于50度
浸泡后清洗茶壶表面,再浸泡清水数日(换水数次),即可使用
清洁后,壶品如新,使用感觉茶汤无明显劣化

*浸泡茶壶之器皿避免金属,避免茶壶受金属氧化污染
*过碳酸钠挑成分简单优先(某些品牌含精油),避免异味
*浸泡清水过程,偶懒等待,会用烤箱略加温,加速残留清洁剂释出
*不选择科技海绵,因由三聚氰胺及甲醛树脂发泡而成,即俗称的美耐皿(Melamine),
长时间使用可能对肾脏及膀胱造成危害,不适用于清洗蔬果和锅碗瓢盆
回覆20:过碳酸钠是否会影响壶的胎表
发言人:逢原 1009-19:50
完全不影响,跟小苏打一样安全无妨。
其实有的老紫砂壶,吸附很多杂质秽气土气,真的完全去不掉,过碳酸钠加热水就可发挥功效,冒完泡泡即可,如果顽固型可能要两次。
处理乾净比较重要,再来好好开壶即可。
© 2024 古农真壶有限公司 / Design By Virtualhost