茶汤的扬香除了圆融、及极为明显的甘甜之气外，并蕴含乌龙茶特有迷人的晒谷味儿...

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今年真壶山庄的轻中焙火冬季高峰岩茶出炉罗！

这次古农真壶特地要求高冷地高山冬季岩茶采茶时务必尽力选取开展未久的“嫩芽”，以取得醇和绵密的顶级优异冬茶口感，故这次的【2010年冬季高峰岩茶401】始造出了相当醇顺、甘冽清甜，且不苦不涩的茶汤品质！；今日古农真壶隆重推出以此茶“精雕细琢”迷人风味的《超薄焙火法~2.8分火侯》炼焙之好茶，并荣誉推出上市！

市面上一般的高山茶，都是以毛茶(青茶)直接贩售，极少见高山茶采用《轻中度焙火》焙制的产品，惟古农真壶长期来皆会留下一些自制的高山茶，烘焙成2.8分火来供应给重口味的老茶客会员们，于是始有此类专业烘焙茶的出现。

这次【2010年冬季高峰岩茶402.8】采用的茶叶，乃采【2010年冬季高峰岩茶401】，经真壶山庄以超薄焙法精心焙制完成，为了得此好茶，真壶山庄将一批次能烘焙50斤茶叶的烤炉，置茶量降低至五分之一以下(一批次烘焙量不到十斤)！

《2010年冬季高峰岩茶402.8品鉴报告》：焙制火侯茶时，最重要的是保留所有的原茶优势，并转变为迷人的、特殊的...，与原茶迥异的风味，以老少咸宜、雅俗共赏为焙茶的最高境界，故古农真壶以练泥般的坚毅实验精神，经多天来多次的精心调整与微调温差变化，终于圆满完成淳厚香醇，浓郁而不苦涩的绝佳烘焙成果！《烘焙好后的茶汤品质，让许多品尝过的会员们皆十分激赏...》

茶汤的扬香除了圆融、及极为明显的甘甜之气外，并蕴含乌龙茶特有迷人的晒谷味儿，茶汤一入口，蜜甘味儿并带些儿焦糖味儿的特殊香气即滑柔的滑入舌沿两侧，茶气并顿时弥漫口腔，由鼻腔慢慢呼出气来，美妙的茶叶香甘气息立刻填满口鼻、层次分明，可谓妙不可言，让人发自内心赞叹：得此好茶品尝，夫复何求！

这次冬茶的甘甜滋味本已十分明显而悠长，经真壶山庄薄焙法细心烘焙后，回甘韵味更是久久不退，真是回甘生津的力道无穷无尽呀！

更有意义的是...，这次的402.8，再怎么浸泡都不易泡出苦涩味来，真是具有极高冬茶优良本质与烘焙水平的顶级好茶也！

注a：因此茶为古农真壶精心调制之超薄焙法好茶，所以乾燥度极佳，无论是现用或久储皆佳，送人或自用皆宜，乃真正老少咸宜、雅俗共赏的风味与质感，愈陈愈显“香醇浓郁”，所以买多不用怕，就怕买不到喔！

注b：本茶经真壶山庄多次试品，发现火侯不及三分，却高于二分火甚多，所以以“二点八分火”来定名，故曰【2010年冬季高峰岩茶402.8】

特注：焙制此类超薄焙法好茶，因所须电费较大及失重颇巨，故并不符营运成本，所以向来产量不会太多，为免向隅好茶良机，请速速下单！

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