《真壺山莊所屬之高峰岩茶高冷地茶山,因為旱災之故,所以茶樹枯死甚多,致今後的數年,產量已肯定供不應求(會員好友們的實際需求量絕對不足),此乃天災所致的窘境,亦非真壺所願,於此期盼眾多會員們能海涵、體諒,若您有一定的需求,發表後請務必儘速下單搶購,以免向隅喔!》 2021年冬季製作的高峰岩山球狀紅茶,富含微蘋果酸,及小綠葉蟬吸食嫩芽過後的特殊風味,回甘強勁,湯內充滿豐富的層次感,茶湯滋味可謂「風情萬種」、妙不可言! 若說紅茶的發酵是100%,則這泡好茶幾經思量,精心酌量減少了10%的發酵,讓發酵程度僅達紅茶的90%發酵程度,目的乃為取得紅茶優越的低苦澀,高柔順本質,融入高山烏龍茶...More