这次(2001年七月十五日于台中真壶山庄)“茶客杀手~大红袍擂台赛”虽已隆重落幕....
但，...当一切趋于平淡后，老朽接到许多壶友的支持鼓励与指教，真是受益良多.....
于此，真的很感激和高兴能有这么多全省各地之壶友，不辞千里艰辛，专程前来交流有关壶艺之种种......
老朽真的没经验，故......办得不尽人意之处，还请大家不吝于讨论时一并提出，以便下回能够即时改进，使大家能“玩”得更尽兴，并得到更多有助增进紫砂交流的机会...
不论有任何意见和想法......，无论您是否VIP会员都无所谓！
只要您贴上真实的“伊媚儿”，且不涉人身攻击，我们都会贴上共同研讨的！
谢谢！

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小弟在大红袍比赛当日有在场,而当日比赛完后小弟感触良多,但仍有一些疑惑想请教余先生!!!
1.美壶奖....看完得奖之大红袍后...!@#...不禁想请教一下........何谓"美壶"??美壶的定义为何??若每个人都将"美壶"的定义扭曲了,那真正的"美壶"是否即将遭世人唾弃??
2.如何辨别一泡好茶??好茶应具备的条件为何??
以上两点希望余先生点出正确的观念!!!让所有玩壶的朋友们知道何为事实!!!
由衷的感谢您!!!!!

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余董:您好
很高兴能参加此次的"大红袍擂台赛"让如井底之蛙的小弟我,能见识到各式各样 泥料之真品佳作,害得小弟一进真壶大门便被各式各样美壶所迷惑,顾不得拿起V8全场拍摄,加上朋友交代一定要拍下所有壶让他欣赏,以及自己也想留下欣赏,因此冷落了56兄与83兄及众壶友寒暄的机会,在此向二位前辈及众壶友说声"抱歉",能有此机会认识二位前辈及众壶友是小弟的荣幸,尤其常在各壶艺网站拜读56兄与83兄之文章,更让小弟佩服不已,也让壶艺网站增添不少可看性,让我们这些晚辈能在"玩壶"之路上能走的如此顺畅,当然这其中最伟大的功臣该归功\"余董"您了!
这次的擂台赛"美壶"得主之壶,美的吓人!真怀疑它是壶吗?简直是面镜子嘛!不过真是名之所归,不愧为"美壶"盟主,让小弟见识到何谓"养壶"希望能见到"美壶"盟主有关养壶心得与技巧之文章,另外"泡茶"高手之盟主也确实利害,能打败众多高手,登上"宝座",很荣幸小弟第一轮便是与这位盟主同一组,但很不幸第一轮便被刷下来,盟主不愧为盟主,完全把"岩茶"之特性发挥的~淋漓尽致~连壶盖都留有馀香,真是技贯群雄!
很感谢"余董"及"真壶"所有同仁的热情招待,真的辛苦你们,希望"余董"能常举办这么有意义之"擂台赛",让壶友们有机会联系情感与交流,相信您的付出壶友们都(铭记在心)!
有空欢迎"余董"真壶同仁56兄83兄及众壶友到小弟的店坐坐~
最后再次感谢大家,让小弟获益良多~
祝各位~平安顺心

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呜......
7月15日正轮我值班，无眼福看看这盛会，
还好还有照片可看，偶还是开了眼界....
祝生意兴隆

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嘿！嘿！
不瞒ISO9002老兄......
这次的“美壶奖”老朽心里打了个“不满意，但还可接受”的分数！
盖，...昨日连0066美壶盟主自己都来找老朽....，表示其....胜之略觉“不好意思”之意.....
养得亮则亮矣........，惟！...却微失大红袍之“人性”......
若仅依“感性的角度”来评量，则.......第一名多矣..........
故老朽才表示“不满意”！(就事论事稍加检讨，请66老兄勿见怪喔！)

又........，为何“可接受”呢？
因老朽老虽老矣.......，惟......仍尚具些许基本的民主素养......，既是众人首推之选，少数服从多数之原则下......，老朽当然乐意接受“既成之事实”！
自开始欲开办擂台赛前，老朽早已多次将认为“美壶”之标准，以“人性化”之成语明写暗示之........
犹记得比赛当日，0023老兄夺得年度泡茶盟主的那一刻，老朽拿起0023老兄所夺魁之壶时.......，该壶所散发出之“情感悸动”......深深地将老朽乾枯已久的心灵，顿时的唤活了起来........
好壶者........当如是也！

当我们以欢喜的心....，迎接一把爱壶的到来参与我们短暂的生命旅程时........，我们是否应以善待、惜福之心情，来唤起她的生命力和诠释茶汤的情感呢？
很高兴的，老朽发现绝大多数的壶友都会以一种珍惜、尊重的心情来善待手中的爱壶........
我们何所求乎？
得奖与否................，又如何？？？

另，有关“如何辨别一泡好茶??好茶应具备的条件为何??”这问题.......
老朽事后询问多位担任评审的壶友.......，大致上皆回答：茶汤有瑕疵者会先抓掉！
嗯.......，大致上与老朽的想法接近...
若 ISO9002老兄有更好的见议与想法，请不吝提出共同研讨好吗？

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诸兄注意啦!参加奖~“鱼肠”匕首~~我想大家虽没得到大奖但光这纪念奖可就~~~~哈哈!爽啦!但有一点~~虽然是茶碗但仍需"开碗"喔!因小弟晚上早点翘班回家喝茶~~一用茶碗试~~结果好滋味(气、味)都全被茶碗吸收了~~可谓"吸星大法"，大战之后，斗气全消而且公司的巡逻艇(小老板)查得紧，故大战心得、感想先小欠一下罗!余佬~~您说好不好ㄋㄟ!

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各位前辈,过客我来此,不是想讨骂,也不是想找碴,纯讨论,请平心静气互聊吧...

以下是我的问题:
1.壶是否只要擦的亮亮的,就算是漂亮呢...?

2.评茶的细节在下不知,不敢加以发问,若可,是否介绍...? Thanks..!

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紫云老弟“摸鱼来函”，老朽可真感动得很........
据老朽亲身体验(嘿！老朽早已试用一个月馀矣........)，这“鱼肠匕首茶碗”需使用约一星期，茶气、茶味才会慢慢聚拢......，至今日.....，老朽此神品之碗早已“势如破竹”......“所向披靡”矣！
静心体会罢！
注：茶汤置入此“碗”愈久......，更能尝出好滋味喔！

过客老兄不计前嫌来函，好气度！.........真君子也！
您问：壶是否只要擦的亮亮的,就算是漂亮呢...?
回答：该题之答案，老朽已于楼上回答过......，老朽认为“生命力”才是至高的养成大法......，至于亮得漂不漂亮.....则见仁见智矣.........

您问：评茶的细节可否介绍...?
因此次的泡茶比赛以“会友”为重点，........也就是说...“趣味性高于竞赛性”，且斗茶之方式与工具较为“特殊”(同一样茶，同一种泥料之壶)，像这种方式来比高下，很可能是前所未有的......，故生疏与疏漏之处必定存在许多...........
老朽数十年前亦曾任职于某评茶单位，........故老朽也仅以个人之经验偏见，认为能将茶泡得四平八稳......、面面俱到者为佳！
评审是由所有参赛者当场抽出五人担任，茶汤泡好后，并采取“乱码”处理，再以票选之多寡分组淘汰之........
最终选出之“年度泡茶盟主”，老朽个人是“心服口服”......，该会员确具王者之风范！
若过客老兄有好的见议或想法，欢迎提供指教喔！

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余董大大啊!
首先感谢您义无反顾的举行大红袍擂台赛,大家方能有缘同聚一堂!有吃又有拿的...说实在的应是有功而无过啦!
有些小瑕疵也是在所难免嘛...一回生二回熟...大家也别太在意罗!最大的收获是交些朋友...不过大家都蛮专心的,似乎少了点社交时间.
至于个人之得失...惭愧的紧...口水多过汗水之下,输赢早在意料之中...不过小弟早已抱持...以真壶交友为已任,置个人输赢于度外...之心情,以无所得故,心无罣碍...
针对这次赛事,小弟仅有一点小小意见...是关于这个...这个餐点啦...虽然量多又丰盛,蛋糕又做的粉美...如果再加点鱼子酱鹅肝酱的...那就太美满了!...不要啦...香槟王太贵了...偶都不好意思说...

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嘿！嘿！
昨日与56老兄共同研商之结论，好像我们心目中最适担当擂台赛委员会之“主任委员”之人，非篮子大大莫属.......
故......，是否有关这..........餐点等诸事，今后就多赖篮子大大罗.......
鱼子酱、鹅肝酱老朽倒曾耳闻.......，只是这东东之美味可胜得洪波家巷口之“排骨面”？
另.........，香槟王这“太贵”....而老朽又未曾听闻过之东东，也就请篮子老兄先拿过来试品一番才是......

话说这回合之竞技.....，与多位壶友共研之结论，皆偏向于停止较容易有争议之“美壶赛”部份！
故，较成熟之擂台赛雏型已呼之欲出.....
老朽之初部整理意见归统如下：
古农真壶提供三种各具不同风味之茶叶(例：高峰岩茶、兰香金毫、炭焙高峰岩茶)
比赛当天现场抽出其中一种供众壶友比赛冲泡！
至于，会员们拿出哪把古农真壶之产品参与竞赛都无所谓，.......当然参赛当天，参赛之会员须多带些自认最适泡该三种茶叶之茶壶...，以备随时取用之！
优点：1.可使参与竞赛之选手更加踊跃。
2.赛后可检讨并应证何泥最适泡何茶。
3.更具挑战与趣味性。

注：以上乃老朽初步之想法.....，可否请众壶友多多提供些想法与意见？

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余董大大啊!
承您不弃...但这~位子~...小弟是万万坐不得的!一则易有私心...二则小弟也想下海比试...所以只要能在一旁摇旗呐喊拍拍照片于愿已足...不做他想!
不过固定的评审应是不错...三到五位德高望重无利害关系之前辈担任评审较无流弊...
小弟心中有位适当人选...过客兄!除了能增进友谊外,我想过客兄应有最客观的评论...如何呢?
关于...鱼子酱鹅肝酱的...算我多嘴自投罗网...呜...那也要等我努力的~挤~出几颗水饺后...再去找找还有没有~过期货~,~泡水货~,~921剩馀物资货~...

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嘿！嘿！
篮子大大的建议好是好矣...........
惟！.......要请过客老兄从事.....接来宾、搬桌椅、倒茶水、爬高梯、吊旗帜等........这些非人做的东东......老朽真有一些不好意思开口呢？
所以...........嘿！嘿！老朽想来想去还是篮子快快最“哈苏”啦......
您老就号令天下召英豪罢！
至于这些鱼子、鹅肝啥酱的.......无论是~过期货~,~泡水货~,~921剩馀物资货~...等，老朽来者不拒.......
嘻！反正老朽天生贱命，吃自己自备便当里的菜脯蛋即可！

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余先生您好!!
其实小弟我也不是很清楚有关于茶的好坏的评鉴方式,只知道茶汤要清(不能偏黄或偏向清水),香气要够(非人工"香料"),喝起来时要有厚实,顺口,甘醇和扎实感!!不知道这样子对不对....如有出入请余先生不吝赐教!!谢谢!!!
^_^...

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咳！咳！
1.茶汤要清？
有关此点.........，老朽有另一看法！
除了清澈见底外，茶汤视之“晶莹油亮”则佳，“混浊阴霾”则劣品矣.....(可细观比较之)
偏黄或偏向清水并非主要条件，因........需视品饮者之烈或淡之口味而定，.......就如有人性喜麻辣火锅，有人偏好清粥小菜般........，没有交集，更无定论！
2.飘香充足或含蓄表达......，可谓各具美感！
嘿！嘿！...就如香艳辣妹与窈窕淑女各有风情.....，只不知..........ISO9002老兄喜爱何者？
老兄这些问题很尖锐......，却也难下定论.......，盖，主观因素牵涉太多之故.....
3.对绝大部份茶友来说....，厚实,顺口,甘醇等.....绝对是终生之追求！
故！ISO9002老兄之见解，老朽绝对同意.....，只是有太多“例外”是存在的.......
嘻！嘻！.........所以，老朽给个80分！

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