這次(2001年七月十五日於台中真壺山莊)“茶客殺手~大紅袍擂台賽”雖已隆重落幕....
但，...當一切趨於平淡後，老朽接到許多壺友的支持鼓勵與指教，真是受益良多.....
於此，真的很感激和高興能有這麼多全省各地之壺友，不辭千里艱辛，專程前來交流有關壺藝之種種......
老朽真的沒經驗，故......辦得不盡人意之處，還請大家不吝於討論時一併提出，以便下回能夠即時改進，使大家能“玩”得更盡興，並得到更多有助增進紫砂交流的機會...
不論有任何意見和想法......，無論您是否VIP會員都無所謂！
只要您貼上真實的“伊媚兒”，且不涉人身攻擊，我們都會貼上共同研討的！
謝謝！

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小弟在大紅袍比賽當日有在場,而當日比賽完後小弟感觸良多,但仍有一些疑惑想請教余先生!!!
1.美壺獎....看完得獎之大紅袍後...!@#...不禁想請教一下........何謂"美壺"??美壺的定義為何??若每個人都將"美壺"的定義扭曲了,那真正的"美壺"是否即將遭世人唾棄??
2.如何辨別一泡好茶??好茶應具備的條件為何??
以上兩點希望余先生點出正確的觀念!!!讓所有玩壺的朋友們知道何為事實!!!
由衷的感謝您!!!!!

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余董:您好
很高興能參加此次的"大紅袍擂台賽"讓如井底之蛙的小弟我,能見識到各式各樣 泥料之真品佳作,害得小弟一進真壺大門便被各式各樣美壺所迷惑,顧不得拿起V8全場拍攝,加上朋友交代一定要拍下所有壺讓他欣賞,以及自己也想留下欣賞,因此冷落了56兄與83兄及眾壺友寒暄的機會,在此向二位前輩及眾壺友說聲"抱歉",能有此機會認識二位前輩及眾壺友是小弟的榮幸,尤其常在各壺藝網站拜讀56兄與83兄之文章,更讓小弟佩服不已,也讓壺藝網站增添不少可看性,讓我們這些晚輩能在"玩壺"之路上能走的如此順暢,當然這其中最偉大的功臣該歸功\"余董"您了!
這次的擂台賽"美壺"得主之壺,美的嚇人!真懷疑它是壺嗎?簡直是面鏡子嘛!不過真是名之所歸,不愧為"美壺"盟主,讓小弟見識到何謂"養壺"希望能見到"美壺"盟主有關養壺心得與技巧之文章,另外"泡茶"高手之盟主也確實利害,能打敗眾多高手,登上"寶座",很榮幸小弟第一輪便是與這位盟主同一組,但很不幸第一輪便被刷下來,盟主不愧為盟主,完全把"岩茶"之特性發揮的~淋漓盡致~連壺蓋都留有餘香,真是技貫群雄!
很感謝"余董"及"真壺"所有同仁的熱情招待,真的辛苦你們,希望"余董"能常舉辦這麼有意義之"擂台賽",讓壺友們有機會聯繫情感與交流,相信您的付出壺友們都(銘記在心)!
有空歡迎"余董"真壺同仁56兄83兄及眾壺友到小弟的店坐坐~
最後再次感謝大家,讓小弟獲益良多~
祝各位~平安順心

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嗚......
7月15日正輪我值班，無眼福看看這盛會，
還好還有照片可看，偶還是開了眼界....
祝生意興隆

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嘿！嘿！
不瞞ISO9002老兄......
這次的“美壺獎”老朽心裡打了個“不滿意，但還可接受”的分數！
蓋，...昨日連0066美壺盟主自己都來找老朽....，表示其....勝之略覺“不好意思”之意.....
養得亮則亮矣........，惟！...卻微失大紅袍之“人性”......
若僅依“感性的角度”來評量，則.......第一名多矣..........
故老朽才表示“不滿意”！(就事論事稍加檢討，請66老兄勿見怪喔！)

又........，為何“可接受”呢？
因老朽老雖老矣.......，惟......仍尚具些許基本的民主素養......，既是眾人首推之選，少數服從多數之原則下......，老朽當然樂意接受“既成之事實”！
自開始欲開辦擂台賽前，老朽早已多次將認為“美壺”之標準，以“人性化”之成語明寫暗示之........
猶記得比賽當日，0023老兄奪得年度泡茶盟主的那一刻，老朽拿起0023老兄所奪魁之壺時.......，該壺所散發出之“情感悸動”......深深地將老朽乾枯已久的心靈，頓時的喚活了起來........
好壺者........當如是也！

當我們以歡喜的心....，迎接一把愛壺的到來參與我們短暫的生命旅程時........，我們是否應以善待、惜福之心情，來喚起她的生命力和詮釋茶湯的情感呢？
很高興的，老朽發現絕大多數的壺友都會以一種珍惜、尊重的心情來善待手中的愛壺........
我們何所求乎？
得獎與否................，又如何？？？

另，有關“如何辨別一泡好茶??好茶應具備的條件為何??”這問題.......
老朽事後詢問多位擔任評審的壺友.......，大致上皆回答：茶湯有瑕疵者會先抓掉！
嗯.......，大致上與老朽的想法接近...
若 ISO9002老兄有更好的見議與想法，請不吝提出共同研討好嗎？

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諸兄注意啦!參加獎~“魚腸”匕首~~我想大家雖沒得到大獎但光這紀念獎可就~~~~哈哈!爽啦!但有一點~~雖然是茶碗但仍需"開碗"喔!因小弟晚上早點翹班回家喝茶~~一用茶碗試~~結果好滋味(氣、味)都全被茶碗吸收了~~可謂"吸星大法"，大戰之後，鬥氣全消而且公司的巡邏艇(小老闆)查得緊，故大戰心得、感想先小欠一下囉!余佬~~您說好不好ㄋㄟ!

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各位前輩,過客我來此,不是想討罵,也不是想找碴,純討論,請平心靜氣互聊吧...

以下是我的問題:
1.壺是否只要擦的亮亮的,就算是漂亮呢...?

2.評茶的細節在下不知,不敢加以發問,若可,是否介紹...? Thanks..!

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紫雲老弟“摸魚來函”，老朽可真感動得很........
據老朽親身體驗(嘿！老朽早已試用一個月餘矣........)，這“魚腸匕首茶碗”需使用約一星期，茶氣、茶味才會慢慢聚攏......，至今日.....，老朽此神品之碗早已“勢如破竹”......“所向披靡”矣！
靜心體會罷！
註：茶湯置入此“碗”愈久......，更能嚐出好滋味喔！

過客老兄不計前嫌來函，好氣度！.........真君子也！
您問：壺是否只要擦的亮亮的,就算是漂亮呢...?
回答：該題之答案，老朽已於樓上回答過......，老朽認為“生命力”才是至高的養成大法......，至於亮得漂不漂亮.....則見仁見智矣.........

您問：評茶的細節可否介紹...?
因此次的泡茶比賽以“會友”為重點，........也就是說...“趣味性高於競賽性”，且鬥茶之方式與工具較為“特殊”(同一樣茶，同一種泥料之壺)，像這種方式來比高下，很可能是前所未有的......，故生疏與疏漏之處必定存在許多...........
老朽數十年前亦曾任職於某評茶單位，........故老朽也僅以個人之經驗偏見，認為能將茶泡得四平八穩......、面面俱到者為佳！
評審是由所有參賽者當場抽出五人擔任，茶湯泡好後，並採取“亂碼”處理，再以票選之多寡分組淘汰之........
最終選出之“年度泡茶盟主”，老朽個人是“心服口服”......，該會員確具王者之風範！
若過客老兄有好的見議或想法，歡迎提供指教喔！

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余董大大啊!
首先感謝您義無反顧的舉行大紅袍擂台賽,大家方能有緣同聚一堂!有吃又有拿的...說實在的應是有功而無過啦!
有些小瑕疵也是在所難免嘛...一回生二回熟...大家也別太在意囉!最大的收穫是交些朋友...不過大家都蠻專心的,似乎少了點社交時間.
至於個人之得失...慚愧的緊...口水多過汗水之下,輸贏早在意料之中...不過小弟早已抱持...以真壺交友為已任,置個人輸贏於度外...之心情,以無所得故,心無罣礙...
針對這次賽事,小弟僅有一點小小意見...是關於這個...這個餐點啦...雖然量多又豐盛,蛋糕又做的粉美...如果再加點魚子醬鵝肝醬的...那就太美滿了!...不要啦...香檳王太貴了...偶都不好意思說...

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嘿！嘿！
昨日與56老兄共同研商之結論，好像我們心目中最適擔當擂台賽委員會之“主任委員”之人，非籃子大大莫屬.......
故......，是否有關這..........餐點等諸事，今後就多賴籃子大大囉.......
魚子醬、鵝肝醬老朽倒曾耳聞.......，只是這東東之美味可勝得洪波家巷口之“排骨麵”？
另.........，香檳王這“太貴”....而老朽又未曾聽聞過之東東，也就請籃子老兄先拿過來試品一番才是......

話說這回合之競技.....，與多位壺友共研之結論，皆偏向於停止較容易有爭議之“美壺賽”部份！
故，較成熟之擂台賽雛型已呼之欲出.....
老朽之初部整理意見歸統如下：
古農真壺提供三種各具不同風味之茶葉(例：高峰岩茶、蘭香金毫、炭焙高峰岩茶)
比賽當天現場抽出其中一種供眾壺友比賽沖泡！
至於，會員們拿出哪把古農真壺之產品參與競賽都無所謂，.......當然參賽當天，參賽之會員須多帶些自認最適泡該三種茶葉之茶壺...，以備隨時取用之！
優點：1.可使參與競賽之選手更加踴躍。
2.賽後可檢討並應證何泥最適泡何茶。
3.更具挑戰與趣味性。

註：以上乃老朽初步之想法.....，可否請眾壺友多多提供些想法與意見？

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余董大大啊!
承您不棄...但這~位子~...小弟是萬萬坐不得的!一則易有私心...二則小弟也想下海比試...所以只要能在一旁搖旗吶喊拍拍照片於願已足...不做他想!
不過固定的評審應是不錯...三到五位德高望重無利害關係之前輩擔任評審較無流弊...
小弟心中有位適當人選...過客兄!除了能增進友誼外,我想過客兄應有最客觀的評論...如何呢?
關於...魚子醬鵝肝醬的...算我多嘴自投羅網...嗚...那也要等我努力的~擠~出幾顆水餃後...再去找找還有沒有~過期貨~,~泡水貨~,~921剩餘物資貨~...

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嘿！嘿！
籃子大大的建議好是好矣...........
惟！.......要請過客老兄從事.....接來賓、搬桌椅、倒茶水、爬高梯、吊旗幟等........這些非人做的東東......老朽真有一些不好意思開口呢？
所以...........嘿！嘿！老朽想來想去還是籃子快快最“哈蘇”啦......
您老就號令天下召英豪罷！
至於這些魚子、鵝肝啥醬的.......無論是~過期貨~,~泡水貨~,~921剩餘物資貨~...等，老朽來者不拒.......
嘻！反正老朽天生賤命，吃自己自備便當裡的菜脯蛋即可！

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余先生您好!!
其實小弟我也不是很清楚有關於茶的好壞的評鑑方式,只知道茶湯要清(不能偏黃或偏向清水),香氣要夠(非人工"香料"),喝起來時要有厚實,順口,甘醇和紮實感!!不知道這樣子對不對....如有出入請余先生不吝賜教!!謝謝!!!
^_^...

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咳！咳！
1.茶湯要清？
有關此點.........，老朽有另一看法！
除了清澈見底外，茶湯視之“晶瑩油亮”則佳，“混濁陰霾”則劣品矣.....(可細觀比較之)
偏黃或偏向清水並非主要條件，因........需視品飲者之烈或淡之口味而定，.......就如有人性喜麻辣火鍋，有人偏好清粥小菜般........，沒有交集，更無定論！
2.飄香充足或含蓄表達......，可謂各具美感！
嘿！嘿！...就如香豔辣妹與窈窕淑女各有風情.....，只不知..........ISO9002老兄喜愛何者？
老兄這些問題很尖銳......，卻也難下定論.......，蓋，主觀因素牽涉太多之故.....
3.對絕大部份茶友來說....，厚實,順口,甘醇等.....絕對是終生之追求！
故！ISO9002老兄之見解，老朽絕對同意.....，只是有太多“例外”是存在的.......
嘻！嘻！.........所以，老朽給個80分！

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