紫砂Q&A
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请问一把新壶要泡几泡后才能泡出好茶汤?
发言人:茶学生 0721-15:04
我买一把新壶 泡了数十次之九
但是最近再试新茶
为何换一泡茶时 上一泡的茶味还会有残留

是壶不够好吗

一般养壶 会不会特意去养壶内
让壶内升茶垢
我泡完茶后 都用开水再冲一次
是不是这样 我的壶每次泡茶都会在吸一些茶味

回覆1:请问一把新壶要泡几泡后才能泡出好茶汤?
发言人:古陶研究所余启任 0722-14:46
茶兄您好:
您最近买的这把壶应属“紫泥系”吧!(咳!也就是非朱泥系)!
就老朽的经验来谈,紫泥系因烧成之收缩比较朱泥系小,其气孔结构较疏而松,若再加上窑温稍缺..........,则您所言之现象会愈加明显!
“壶里茶山”这东东是老辈茶人所锺........
惟!......已不流行久矣!
无论视觉或味觉之“不卫生”感.......,皆非现代人所能接受........
其对茶味之混淆、浊乱确为首要元凶之一喔!
另,有一观念需先厘清:
一把好壶能养成“攻无不克”之特性,所凭藉的“绝非长期茶味之累积”!
而是使用修练日久.....,致打通“任督两脉”之因。(亦是说,气孔中之尘灰已吐光、流畅,致形成恰当之透气率时)
当然地,........选把好壶就形成一最主要的关键因素!
而非日积月累茶味之总和矣........

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