我買一把新壺 泡了數十次之九
但是最近再試新茶
為何換一泡茶時 上一泡的茶味還會有殘留

是壺不夠好嗎

一般養壺 會不會特意去養壺內
讓壺內升茶垢
我泡完茶後 都用開水再沖一次
是不是這樣 我的壺每次泡茶都會在吸一些茶味

會員回應 非會員回應

茶兄您好：
您最近買的這把壺應屬“紫泥系”吧！(咳！也就是非朱泥系)！
就老朽的經驗來談，紫泥系因燒成之收縮比較朱泥系小，其氣孔結構較疏而鬆，若再加上窯溫稍缺..........，則您所言之現象會愈加明顯！
“壺裡茶山”這東東是老輩茶人所鍾........
惟！......已不流行久矣！
無論視覺或味覺之“不衛生”感.......，皆非現代人所能接受........
其對茶味之混淆、濁亂確為首要元兇之一喔！
另，有一觀念需先釐清：
一把好壺能養成“攻無不克”之特性，所憑藉的“絕非長期茶味之累積”！
而是使用修練日久.....，致打通“任督兩脈”之因。(亦是說，氣孔中之塵灰已吐光、流暢，致形成恰當之透氣率時)
當然地，........選把好壺就形成一最主要的關鍵因素！
而非日積月累茶味之總和矣........

會員回應 非會員回應