不知大家是否有發覺!吃火鍋要吃石頭火鍋或是用碳燉的銅火鍋(古早粉高好像有一根煙囪,加炭火的)現代人為了求方便快速而使用電熱絲或電磁爐,要不講究一點就用小瓦斯爐加上不銹鋼鍋或是X寶人造合成耐熱鍋,以上都是吃火鍋的方式,如果所使用的食材都是一樣好的食材的話,您會選擇用那一種器皿?讓吃的人覺得好吃又爽快,相信大家都心裡有數.
泡茶亦然,各種茶它本身都有它本身的條件,想要把您手上的茶發揮到淋漓盡致的境界
,第一.茶本身條件.第二.泡茶人的手法,如置茶量.時間.水溫.水質......等.第三.器皿本身條件.如壺.杯.茶海.....等.第四.泡茶.手法.器皿之協調..........第五.喝的人是否有用"心"去喝所泡出來的茶,第六............還有很多不勝玫舉,如果各位嫌上述太麻煩,可以隨隨便便抓一把茶.往不銹鋼壺(側邊有把的那種)裡一丟,然後用開飲機的水(水溫)去泡,然後倒到大水杯裡喝,其實那也可以,但是小弟建議如要用此方式來品茗,還不如去7-11買一罐XX牌烏龍茶,普洱茶來喝喝還比較快.又省時.
APEC每次都把茶和壺所測試的結果毫不吝嗇的公布給大家,真壺網站只不過是把壺的泥料,製造人及製造過程的種種一切呈現在大家眼前,決無將任何人.事.物.神話, 這些在真壺裡是再平常不過的事兒了.
真壺去過幾趟,以前也常去古農的經銷商那聊天,但到現在什麼球漿.加幾碼砂......那些專業有的沒的,全沒學會,但我個人覺得,真壺的壺,泡起茶來就是高人一等.嘿!嘿!別以為我在拍馬屁,看看我的署名就知道了,本人非真壺VIP會員.
籃子曾經說過,一斤或一餅好茶動則上萬,能喝多久?一把好壺買個一兩萬兩白銀,用上一輩子,您說那個划算?
喝茶是在喝什麼東西?喝茶的香?喝茶的甜?喝茶的甘?喝茶的軟?喝茶的滑?還是喝茶的爽?茶水入口後用那個部位去感覺茶水的滋味?水中只有香,甜,甘,軟,滑?應該不只吧!這其中的之滋味就必須各位好友自行去體驗,實在無法言傳.