由於舊款『季焙法～大鴻運』已全數售罄。即刻起，好茶特區內的大鴻運，已全面改款升級為新版〝極品烏金‧大鴻運〞！

最重要的是：〝茶湯升級、價格不變！〞

有意先嚐為快的會員，請直接至好茶特區下單訂購即可！(全台滿千免運費，僅一瓶〝極品烏金‧大鴻運〞就可為您免費配送囉！敬請多多利用)

●琥珀老岩茶系列~極品烏金‧大鴻運(近30年期~陳年高峰高冷地岩茶)介紹如下：

 《近30年期》的高峰高冷地陳年岩茶，品質卻更加優異，為茶友們千載難逢、不可錯失的特殊稀有陳年高山好茶！

距今近30年前『1992年春季高峰高冷地岩茶』，老麻瓜特地請旗下製茶師製作些許『發酵紅水』，並入庫窖藏作為陳年茶的實驗品，為了實驗及掌握各種可能的陳年茶變化特質，此茶當年即設定為不定時烘焙，昔年的想法是為了安全衛生起見，只要靜置『後發酵』至發現有略微酸化，或潮味較重可能霉化前，即入爐烘焙排除掉所有陳年茶所帶來的可能缺陷，以保持最健康美味的品質為首要目標，所以這些年來就這麼斷斷續續不知入爐出爐過幾次，期間老麻瓜亦不知已試品過多少次矣！

直至上個月『季焙法～大鴻運』全部售罄後，老麻瓜終於在茶窖裡頭選出了這泡『1992年春季～大鴻運』，經試泡多次，再精心烘焙修潤多天後，終於達到令老麻瓜十分滿意與驚艷的茶湯特色！

因本茶茶乾呈現烏黑晶亮的外貌，又兼具珍貴稀有的特質，與獨有的茶湯質感和韻味，故特將此陳年茶號為『極品烏金～大鴻運』！

是純高山茶、是純高冷地岩茶、更是近30年的陳年茶，三美兼具又是無毒有機肥栽植的自用型陳年好茶，無論您是什麼茶的愛好者，都值得好好珍惜與品味這麼獨具特色的好茶，最重要的是，發表後若一售罄，則您將永失珍藏、餽贈、及品嚐此好茶的千載難逢良機矣！

“琥珀老岩茶系列~極品烏金-大鴻運”為台灣高山陳年岩茶，陳期已近30年，採“不定時烘焙法”(即為保持安全衛生的前提下，不定時將陳雜味焙除，使之漸呈圓融柔滑，焙數漸多，湯色漸紅...)；茶湯呈琥珀、深酒紅色，質感娟秀而晶瑩剔透，細品略泛稀微果酸味(為台灣高山茶之“弱蘋果酸”陳年後之特殊醇化厚實的美妙滋味，『極品烏金～大鴻運』較舊版『季焙法～大鴻運』更易於沖泡出果酸味喔！)，茶湯入口香甘潤滑，略帶醇和之熟果花香；回甘極為深厚強勁，無刺激性，飲後口腔清爽涼口、恬適柔和，餘韻不絕...；極適合全天候飲用，因極費時、費工(近30年的陳放與烘焙，茶葉損耗失重亦極高)，故可稱之為台茶中最特殊難求的稀世佳茗！

註a：此茶(大鴻運)乃古農真壺為達實驗目的，不計成本的“玩票”性質之產物，歡迎有興趣的會員茶友們品鑑。

註b：此茶~【大鴻運】屬近似凍頂茶發酵程度的紅水高山茶；若依較主觀的數字來說明的話，若綠茶是屬於零發酵茶，而紅茶屬於100%全發酵茶的話，則“大鴻運”約是25%的發酵茶；也就是說...“大鴻運”乃輕中發酵製成，陳期已近30年，經數十次“烘焙”後，茶湯呈現出美麗的琥珀色之高山陳年好茶是也！

高峰岩茶說明：《古農真壺隆重推出的高峰岩茶，為自購(擁有所有權)的岩礫地質之高坡度地形茶山所採收(位處南投縣仁愛鄉大同村高峰冷岩地，海拔約1800公尺)，植於此地乃古農真壺以實驗、研究為目的，而非以營利為目標，所以長久來一律以有機肥施種，為百分之百絕對無毒的台灣高冷地高山岩茶(絕非市面充斥之混雜茶或假冒之高山茶)，乃道道地地、葉葉皆為真材實料的高山岩茶，並以古農真壺數十年商譽保證絕對純正，歡迎舊雨新知多多參考品鑑。》

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